طريقة عمل فاهيتا الدجاج عن طريق 4 وصفات متنوعة

طريقة عمل فاهيتا الدجاج هي وصفة مكسيكية في الأصل انتشرت في البلاد العربية في الفترة الأخيرة وتم تقديم لها عدة وصفات متنوعة ولذيذة، وهي من الوصفات السهلة والتي لا تحتاج لكثير من الخطوات، ويمكنك بسهولة إعدادها في المنزل لتحصلي على نتيجة رائعة أفضل من المطاعم.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج تعد من أسهل وأسرع طرق إعداد الدجاج على الإطلاق فإذا كنت تحبين الدجاج ولكن أصابك الملل من الوصفات المكررة في إعدادها فإليك عدة وصفات لذيذة ومتنوعة لإعداد فاهيتا الدجاج والتي سوف تناسب الأذواق المتنوعة للجميع بلا شك.

كما نضمن لكِ باتباع تلك الخطوات أنك لن تحتاجي إلى شراء فاهيتا الدجاج من الخارج بل سوف تقومي بإعدادها بمكونات نظيفة ومضمونة في المنزل وسوف تحصلي على نتائج أفضل من تلك التي تقدم في المطاعم.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج

المطبخ المكسيكي يقدم الفاهيتا إما بالدجاج أو باللحم وكلاهما له مذاق رائع يستحق أن تجربيه، ونقدم لك طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالطريقة المكسيكية، وهي وصفة سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير الوقت كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل.

المقادير:

  • صدر دجاج يتم تقطيعه إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ½ ملعقة من الملح.
  • ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.
  • فلفل أحمر وأخضر مقطع إلى شرائح.
  • حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • تتبيلة للخضار تتكون من: ½ ملعقة من الملح، ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • خبز التورتيلا.
  • كوب من الجبن الشيدر المبشور.
  • كوب من اللبنة الطرية.
  • كوب من صلصة الأفوكادو الجاهزة.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء مناسب ويتم وضع فيه صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح، ثم نضيف إليها الملح والفلفل والكمون والبابريكا، ويفضل تركه في تلك التتبيلة لبعض الوقت.
  • نحضر مقلاة واسعة ونضعها على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع فيها الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي، بعد ذلك نضيف إليه عصير الليمون ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين.
  • نرفع الدجاج من النار بعد ذلك ونضعه جانبًا حتى نكمل الوصفة.
  •  نفس المقلاة التي تم إعداد فيها الدجاج نضعها مجددًا على النار ونضيف إليها الخضار وهو الفلفل الملون والبصل ونضيف إليه التتبيلة وهي تتكون من الملح والبابريكا ثم نقوم بتقليبه حتى ينضج.
  • بعد ذلك نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونحضر طبق الفرن ونضع فيه الدجاج والخضار.
  • ثم ندخله الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة حتى يكتمل نضج الدجاج والخضار.
  • بعد ذلك نحضر خبز التورتيلا ونضع فيه الجبن والصلصة واللبنة ثم نضيف إليه الدجاج.

فاهيتا الدجاج بالكاري

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري هي وصفة لذيذة جدًا وسهلة حيث تتكون من مكونات بسيطة وخطوات إعدادها ليست معقدة على الإطلاق.

كما أنها تتكون من مكونات بسيطة موجودة في كل منزل فالأمر سهل فقط عليك اتباع الخطوات لتحصلي على نتيجة رائعة

المقادير:

  • ½ كيلو من صدور الدجاج المخلية والمقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم.
  • فلفل رومي ملون.
  • قطع متوسطة الحجم من الزيتون الأسود.
  • ½ كوب من البقدونس
  • بصلة حجمها متوسط.
  • فصين من الثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • فلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج:

  • في البداية نحضر صدور الدجاج ونغسلها جيدًا بالملح والخل ثم يتم تقطيعها إلى شرائح.
  • ثم نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدجاج والتتبيلة الخاصة به وهي الملح والفلفل والكاري والخل وفصوص الثوم بعد فرمها ونضيف لها القليل من الماء.
  • نقلب الخليط جيدًا ثم نترك الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار مع القليل من زيت الزيتون ثم نضيف لها شرائح البصل ونقلب قليلًا ثم نضيف صدور الدجاج.
  • ثم نضيف مكعبات الفلفل ونقلب الخليط ثم نضيف إليه الطماطم والبقدونس مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج.
  • ثم نرفعه من على النار ونضعه في طبق التقديم، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو وضعه في عيش التورتيلا.

فاهيتا الدجاج بالبابريكا

طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج من الوصفات التي يمكن التنويع في تتبيلها كثيرًا لتحصل على وصفات متنوعة لها مذاق رائع، ومن تلك الوصفات المشهورة بها الفاهيتا هي طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالبابريكا، وهي وصفة سهلة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، كما أنها وصفة سريعة لا تحتاج أن تبقى لوقت في التتبيلة على عكس الوصفات السابقة مما يجعلك تستطيعين إعدادها على الفور.

المقادير:

  • 2 صدور دجاج مخلية من العظم، مقطعة إلى شرائح.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل.
  • فلفل رومي أحمر وأخضر.
  • فص من الثوم يتم فرمه ناعمًا.
  • ملح وفلفل.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  • ½ كوب من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ¼ كوب من الجبن الشيدر.
  • خبز التورتيلا.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج:

  • نحضر مقلاة مناسبة على النار نضيف إليها ملعقتين من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح البصل وقطع الفلفل ونقلب لمدة 3 دقائق.
  • ثم نخرج هذا المزيج من المقلاة ونضعه جانبًا وفي نفس المقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ونضيف إليه شرائح الدجاج ثم نضيف إليها الثوم والملح والفلفل ونخلط المزيج جيدًا.
  • وفي وعاء آخر نقوم بخلط كل من البابريكا والكمون والملح والفلفل والزبادي.
  • ثم نحضر خبز التورتيلا نضع فيه كمية من خليط الزبادي ثم بعض صدور الدجاج ثم نضع كمية من خليط الفلفل والبصل والقليل من الجبن.
  • بعد ذلك نلف خبز التورتيلا مع الحرص على غلق جميع الجوانب.
  • بعد حشو الكمية بأكملها يتم شوي الأرغفة ثم تقدم.

فاهيتا الدجاج لايت

إذا كنت تتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن فهذا لا يعني أنك لا تستطيع الاستمتاع بفاهيتا الدجاج اللذيذة، فإذا كان الملل قد أصابك من تكرار الوجبات في تلك الحمية الغذائية فيمكنك طهي وصفة فاهيتا الدجاج اللذيذة بشكل يتناسب مع تلك الحمية الغذائية.

فنقدم لك طريقة عمل فاهيتا الدجاج التي تناسب الرجيم، وهي وصفة سريعة لا تحتاج الكثير من الوقت بل يمكن إعدادها على الفور كما تتميز أنها لا تحتاج الكثير من المكونات بل إن كل مكوناتها متوافرة في كل منزل.

المقادير:

  • كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح.
  • حبتين من البصل بحجم متوسط.
  • فلفل رومي ملون.
  • كوب من الفطر مقطع.
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الإعداد:

  • نحضر مقلاة مناسبة على النار نضع فيها رشة قليلة من الزيت، ثم نضيف إليها صدور الدجاج التي سبق أن قطعناها إلى شرائح، ثم نضيف البصل المقطع إلى شرائح، والفلفل الملون بعد تقطيعه إلى شرائح أيضًا، ونضيف إليهم الفطر.
  • نقلب المزيج جيدًا ثم نضيف إليه التوابل من الملح والفلفل الأسود والكزبرة والقرفة.
  • نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس، ونضعها على درجة حرارة قليلة مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج.
  • ثم تكون الفاهيتا جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها مع خبز قليل السعرات الحرارية.
زر الذهاب إلى الأعلى