طريقة عمل تشيز كيك اللذيذة بأسهل طرق

تتيح لك طريقة عمل تشيز كيك بوصفات مختلفة لكي  تستمتع بكل طبقة من البسكوت  المقرمش إلى الجبن الطري والطبقة الأخيرة التي تضيف  طعم مختلف في كل مرة.

طريقة عمل تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك

المكونات

  •  باكو بسكويت كبير من القمح
  • كوب زبدة سائلة
  • 2 كوب قشدة مخفوقة
  • كيس كريم شانتيه
  • 1/2 كجم جبن
  • 2 باكو جيلي مانجو
  • كوب ماء ساخن
  • قطع من المانجو

كيفية  تحضير عمل تشيز كيك

  • عليك تفتيت باكو بسكويت كبير من القمح ، ثم يتم ذلك تُهرس في وعاء ، ثم يُضاف كوب من الزبدة السائلة ، وتُقلب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق مماثل لقوام الرمل الرطب.
  • أحضر صينية  مبطنة بورق زبدة ، ضع طبقة من البسكويت والزبدة في الأسفل ، واضغط عليها في لتكوين طبقة متجانسة ، وضعها في الثلاجة. تحضرين قوام كعكة الجبن ، ثم نضع كوبين من الكريمة المخفوقة في وعاء عميق ، نضيف إليها كيس من بودرة الكريمة المخفوقة المطحونة ،
  • واستخدمي الخلاط اليدوي للتقليب جيدًا ، ثم نضيف الجبنة المخفوقة واستمر الاختلاط باليد.
  • ثم بوضع 2 كيس من مسحوق الجيلي في وعاء ، قم بإذابه في كوب من الماء الدافئ على نار متوسطة،
  • وحضر كمية مناسبة من جيلي المانجو ، وقلّب جيدًا حتى يتماسك الخليط.
  • أضف الخليط إلى خليط التشيز كيك واستمر في التقليب حتى تحصل على قوام شبه متماسك.
  • أخرجي الصينية من الثلاجة ، ثم أضيفي خليط التشيز كيك إلى طبقة البسكويت وضعيه في الثلاجة.
  • ثم نضيف طبقة أخرى من الجيلي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم نزينها بقطع المانجو والقشطة وبذلك تكوم جاهزة لتقديم.
    طريقة عمل تشيز كيك
    طريقة عمل تشيز كيك

كيفيةطريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة الباردة:

 المكونات التي تحتاجها:

  • علبة كبيرة من بسكويت الشاي
  •  3/4 كوب زبدة
  • 1و 1/2 كوب كريمة
  • 2 قطع كبيرة من شوكولاتة بالحليب
  • 1/4 كجم جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة
  • الشوكولاتة مبشورة (للديكور)
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل الكريب

خطوات تحضير تشيز كيك الشوكولاتة

  • في الخلاط الكهربائي ، اطحني البسكويت ، ثم اخلطي الزبدة بالتساوي للحفاظ على البسكويت هش ،
  • ضعي خليط البسكويت في الصينية القابلة للإزالة وضعيه في الثلاجة لعمل الحشوة
  • .. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي في وعاء نخلط الجبنة الكريمية  مع الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج معا.
  • اخرج صينية البسكويت وضع الحشوة وضعها في الثلاجة في 5 ساعات على الأقل ،
  • ثم تبشر الشوكولاتة وتضعها على وجهك ، ثم يمكنك  أن تقوم بتقديمها.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل الكاسترد بطرق مختلفة وبسيطة

اقرأ المزيد: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل تشيز كيك بارد بالجلي

مكوناتعمل تشيز كيك بارد بالجلي

  • 400 جرام بسكويت مطحون
  • 200 جرام جبن كريمي 250 مل كريمة مخفوقة سائلة
  • 1و1/2 كوب حليب مكثف محلى
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/2 كوب ماء دافئ
  • 2 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
  • باكو جيلي فراولة أو غيره حسب ارغبة
  • معلقة صغيرة من الفانلية سائلة.

طريقة تحضير خطوات عمل التشيز كيك

  • في وعاء ضعي البسكويت والزبدة وقلبي جيداً حتى الحصول على قوام متماسك قليلاً ،
  • ثم ضعي البسكويت على صينية و اضغطي بيديك حتى تتجانس ، ثم ضعي الصينية في الثلاجة .
  • في وعاء آخر  أضيفي الماء والجيلاتين واخلطيهم جيدًا في نفس الوقت نضع الجبن والحليب والفانيليا والجيلاتين في وعاء آخر ، ونخلط جيداً ، ثم نضيف الكريمة ونخفق حتى يصبح القوام كريمي ،
  • ثم نسكب المزيج على البسكويت ثم نضعه في الثلاجة ليبرد  لمدة 30 دقيقة.
  • حضري الجيلي  كما هو  مكتوب على العلبة ثم اسكبه ببطء على طبقة الجبن ،
  • ثم أعد الصينية إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ،
  • ومن هنا تكون جاهزة للتقديم مع العصا\ر المختلفة .
زر الذهاب إلى الأعلى