ما هي طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل بان كيك في متناول يدك الآن، فيعتبر البان كيك من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة والشهيرة والمعروفة في العالم كله وخاصة في الفترات الأخيرة, حيث أن البان كيك يعتبر نوع من الحلويات التي يتميز بيها المطبخ الأمريكي حيث أنه يبرع فيه وتكون النتيجة أروع ما يكون ويقدم البان كيك في أغلب الأوقات كوجبة فطور متكاملة.

حيث أنها بالرغم أنها طبق لذيذ وممتع فهو أيضًا مفيد لما له من فوائد كثيرة حيث أنه يحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم.

ماهي طريقة عمل بان كيك

يوجد الكثير من الطريق لعمل البان كيك, ولكي لا تحتا نفدم لكم أفضل طريقة لعمل البان كبك بأسهل الخطوات الممكنة وبأقل تكلفة وبأسرع وقت ممكن.

هيا بنا نتعرف على خطوات عمل البان كيك:

المكونات

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول سابقًا.
  • 2 ملعقة كبيرة  من البيكنج باودر
  •  ملعقة كبيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 2 كوب ونصف من الحليب المذاب بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 من البيض المخفوق ورشة من الفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من السكر، و رشة الملح، والبيكنج بودر، والدقيق معاً  في وعاء كبير ويجب أن يكو الخلط خلطا جيدا.
  • ثم نخلط مزيج من البيض ورشة الفانيليا، والحليب المذاب، والزبدة الذائبة جيدا،
  • ثم توضع في الوعاء الكبير في منتصف خليط الدقيق السابق عمله.
  • و يتم تقليب جيد ما بين الخليطين معاً  وذلك للحصول على العجينة المراد الوصول إليها ذات القوام السائل.
  • كم يفضل يوضع ربع كوب من العجين السائل على الأكثر في مقلاة على النار متوسطة الحرارة
  •  و يجب أن تترك لمدة 3 دقائق إلى حتى يتم النضج.
  • يتم التقليب الجيد  على الجهتين اليمين واليسار لكي يتم التأكد من النضج من جميع الأتجاهات، والحصول على اللون الذهبي للعجين.
  • ثم يتم تكرر العملية  السابقة إلى تنتهي الكمية المراد عملها، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة سواء كان صوص فراولة أو صوص الشيكولاته اللذيذ.
  • ثم يتم وضع قطع من الفواكه للتزين وهذه الخطوة إختيارية وتختلف عليها الأذواق.
  • يقدم الطبق بالطريقة المناسبة التي تتناسب مع جميع الأذواق ونتمنى لكم الصحة والعافية.
طريقة عمل بان كيك
طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا

المكونات

  • 4 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول سابقًا.
  • 6 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
  • 4 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
  • 4 بيضة
  •  ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 4 كوب من الزبادي
  • زيت للقلي الساخن
  • 6 ملاعق كبيرة من النوتيلا
  • مكسرات وفواكه وصوص الشيكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من السكر، و رشة الملح، والبيكنج بودر، والدقيق معاً  في وعاء كبير ويجب أن يكو الخلط خلطا جيدا.
  • ثم نخلط مزيج من البيض ورشة الفانيليا، والحليب المذاب، والزبدة الذائبة جيدا،
  • ثم توضع في الوعاء الكبير في منتصف خليط الدقيق السابق عمله.
  • و يتم تقليب جيد ما بين الخليطين معاً  وذلك للحصول على العجينة المراد الوصول إليها ذات القوام السائل.
  • كم يفضل يوضع ربع كوب من العجين السائل على الأكثر في مقلاة على النار متوسطة الحرارة
  •  و يجب أن تترك لمدة 3 دقائق إلى حتى يتم النضج.
  • يتم التقليب الجيد  على الجهتين اليمين واليسار لكي يتم التأكد من النضج من جميع الأتجاهات، والحصول على اللون الذهبي للعجين.
  • ثم يتم تكرر العملية  السابقة إلى تنتهي الكمية المراد عملها، ويضاف إليها صوص النوتيلا  اللذيذ.
  • ثم يتم وضع قطع من الفواكه للتزين وهذه الخطوة إختيارية وتختلف عليها الأذواق.
  • يقدم الطبق بالطريقة المناسبة التي تتناسب مع جميع الأذواق ونتمنى لكم الصحة والعافية.
طريقة عمل بان كيك
طريقة عمل بان كيك

إقرأ أيضًا: طريقة عمل الكانيلوني

 

زر الذهاب إلى الأعلى