طريقة عمل الكيك لاستقبال ضيوفك

تعتبر طريقة عمل الكيك من الطرق السهلة والبسيطة والتي يمكننا كلنا القيام بها في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة، وتعتبر حلوى الكيك من الحلويات التي يعشقها كثير من الناس وذلك لأنها تشعر صاحبها بالشبع بالإضافة إلى أنها لها مذاق رائع، لذلك من خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكيك من خلال أكثر من طريقة حيث أن طريقة عمل الكيكة السادة غير طريقة عمل الكيكة المحشو.

طريقة عمل الكيك
طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك السادة

المكونات:

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من اللبن.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ثلاثة معالق من البيكنج بودر.
  • خمس أكياس من الفانيليا أو ثلاث معالق من الفانيليا.

مكونات التزيين:

  • فراولة مقطعة إلى شرائح.
  • كوب من الكريمة.

طريقة التحضير:

  • تعتبر الكيكة السادة من أسهل أنواع الكيك حيث أنه يمكننا القيام بتحضير من خلال تحضير وعاء متوسط الحجم في البداية ووضع البيض فيه ثم القيام بخفقه.
  • بعدها يتم وضع بقية المكونات مثل الزيت واللبن والسكر بالتدريج.
  • قومي بعملية خفق وتقليب جميع هذه المكونات مع بعضها حتى يتم الحصول على مزيج متماسك القوام.
  • بعدها قومي بإضافة كلا من الدقيق والبيكنج باودر على هذا المزيج وقلبي جميع هذه المكونات مع بعضها بطريقة جيدة.
  • وعند الحصول على قوام متماسك القوام قومي بتحضير قالب يتحمل درجة الحرارة.
  • بعدها إدهني هذا القالب ببعض من الزيت ورشي بعض من الدقيق فيها.
  • وقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وانتظري حتى يسخن الفرن.
  • وعندما يسخن الفرن ضعي خليط الكيكة فيه وقومي بوضع هذا القالب هذا الفرن وانتظري فترة من الزمن حتى تستوي الكيكة.
  • وعندما تبرد الكيكة قومي بتوزيع الكريمة عليها وضعي حبات الفراولة على الكريمة وزيني بها.
  • وهذه هذه طريقة عمل الكيك السادة بكل سهولة.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل الكيك
طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيكة البسيطة والسريعة

المكونات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • معلقتين من البيكنج بودر.
  • أربعة معالق من الفانيليا السائلة.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من الحليب.
  • رشة ملح بسيطة.
  • كوب من السكر الناعم المطحون.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • بعدها قومي بعملية ضرب البيض بالمضرب.
  • قومي بعدها بتحضير قالب متوسط الحجم وبه فتحة في الوسط وضعي فيه بعض من الزبد ونثر القليل من الطحين عليه.
  • بعدها قومي بتحضير وعاء آخر متوسط الحجم وضعي فيه كلا من الملح والبيكنج باودر بالإضافة إلى الطحين واتركي هذا الوعاء جانبك لفترة من الزمن.
  • ويتم بعدها تحضير الخلاط الكهربائي ويتم وضع الزبدة والسكر فيه ولابد من ضربهما جيداً حتى نحصل على قوام هش.
  • وبعدها قومي بإضافة البيض وذلك من أجل ضرب جميع المكونات مع بعضها.
  • قومي بإضافة نصف كمية الطحين الموجودة ثم الحليب بالتدريج واستمري في ضرب هذه المكونات مع بعضها في المضرب الكهربائي.
  • وبعد أن يتم إضافة بقية الطحين قومي بوضع الخليط في القالب واتركيه فتره من الزمن في الفرن حتى تستوي الكيكة.
  • ويتم اختيار الكيكة بأنها استوت أم لا من خلال وضع عود خشبي فيها بالوسط وعند التأكد من أنها استوت قومي بإخراجها من الفرن واتركيها فترة من الزمن حتى تبرد.
  • وعندما تبرد الكيكة ضعي عليها الزينة التي تحبيها أو قدميها سادة مع الشاي.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل القهوة التركية بالخطوات وبطرق مختلفة

اقرأ المزيد: طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل كيك البرتقال

المكونات:

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • أربعة حبات من البرتقال.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • معلقة ونصف من البيكنج بودر.
  • معلقة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

  • قومي بضرب البيض والزبدة والسكر في الخلاط بعدها أضيفي له عصير البرتقال.
  • وضع الدقيق على هذا الخليط والبيكنج باودر ورشة الملح والفانيليا.
  • وضع الخليط في قالب وتركه في الفرن لفترة من الزمن حتى تستوي.
زر الذهاب إلى الأعلى