طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا بطرق مختلفة ولذيدة

طريقة عمل السوفليه كثيرة جداً وهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار و الصغار ويتميز بعدة أطعم ، ويمكن تقديمه في المناسبات الاجتماعية للأسرة ويوجد كثير من الطرق وتعتبر حلو السوفليه فرنسية الأصل ، وإليكم طريقة عمل السوفليه بطرق مختلفة حلو وحادق.

طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا
طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل السوفليه ببسكوت اوريو

المقادير:-

1-عدد  ثلاثة من باكو بسكوت الاريو.

2-لتر من اللبن.

3- باكوا من الكريم شانتيه.

4- كوب من القشطة.

طريقة التحضير: –

  • نقوم بوضع البسكويت في محضر الطعام .
  • يطحن البسكويت مع اضافة اللبن وكوب القشطة.
  • تخلط المكونات جيداً ونحضر أكواب السوفليه ونضع الخليط في كل كوب.
  • نشعل الفرن على نار هادئة ونضع أكواب السوفليه لمدة عشرة دقائق.
  • نخفق باكوا الكريم شانتيه مع ربع كوب من اللبن المثلج حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • بعد إخراج أكواب السوفليه من الفرن يترك حتى يبرد ويزين بالكريم شانتيه وقطع من الفراولة حسب الرغبة.

طريقة عمل السوفليه بشكولاتة النيوتيلا

المقادير:-

  1. عدد 2بيضه.
  2. خمس ملاعق من الشيكولاتة.
  3. كوب من الدقيق المنخول.
  4.  عدد 4 ملاعق من الزبدة السائحة.
  5.    باكوا من الفانيليا .
  6. مكسرات حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل التورتة: تعرفي على أفضل 5 طرق للتورتة

طريقة التحضير: –

  • نحضر وعاء محكم ونضع البيض والفانيليا.
  • نقوم بخفق البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • نضع الزبدة السائحة ونضيف عليها ملاعق شيكولاتة النيوتيلا ونقلب الخليط جيداً.
  • نخلط البيض المخفوق إلى سائل الشيكولاتة مع التقليب المستمر.
  • نضيف كوب الدقيق المنخول إلى الخليط مع التقليب.
  • نجهز قالب تحضير السوفليه ويدهن بقليل من الزيت.
  • نصب الخليط في القالب ونضعه في الفرن لمدة عشرة دقائق حتي ينضج ولانقوم بإشعال الشواية بل الفرن من أسفل فقط.
  • نخرج السوفليه بشكولاتة النيوتيلا بعد النضج ويرش بالمكسرات ويقدم .

اقرأ المزيد: طريقة عمل الكاسترد 

طريقة عمل السوفليه بالبطاطا

المقادير:-

  • كيلو بطاطا .
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصله كبيره مفرومه.
  • عدد بيضه واحده.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون أو الزبدة ملعقة صغيرة ملح وفلفل وقرفة.
  • كوب من البقسماط.

طريقة التحضير: –

  • تغسل البطاطا جيداً وتوضع في وعاء مع اضافة الماء للسلق.
  • بعد السلق نقوم بتقشيرها وهرسها جيداً.
  • نقوم بإضافة البيضة المضروبة والبهارات السابق ذكرها.
  • يقلب الخليط جيداً ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك الخليط.
  • نضع البصل المفروم في وعاء على النار مع ملعقة الزبدة .
  • نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحم المفروم إلى البصل ويقلب جيداً ويترك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة وتترك حتى تبرد.
  • نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة مع رش الصينية بقليل من البقسماط.
  • نقوم بفرد البطاطا المهروسة في الصينية ونقوم بوضع كمية اللحم المفروم بعد نضجه.
  • نغطى اللحم بالبطاطا وندهن الوجه بقليل من الزبدة ويرش عليها قليل من البقسماط.
  • نقوم بإشعال الفرن ونضع صينية السوفليه لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج.
  • نخرج السوفليه من الفرن وتقدم مع طبق من السلطة.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل الفتة المصرية واللبنانية بطرق بسيطة
طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا
طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل السوفليه بالموز

المقادير:-

  • نصف كيلو من الموز.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • معلقه صغيرة من القرفة.
  • خمسة بياض بيض.
  • ربع معلقه صغيره ملح وسكر.

طريقة التحضير: –

  • يقشر الموز ويهرس جيداً.
  • نضع الماء والسكر على النار حتي يغلي.
  • نضيف كمية من الموز المهروس إلى الماء والسكر ويقلب جيداً حتى يتماسك الخليط.
  • يرفع الخليط من النار ونضيف القرفة.
  • نخفق البيض في وعاء مع اضافة الملح مع وضع ملعقة صغيرة من السكر ويقلب جيداً.
  • نضيف البيض المخفوق مع القليل من الموز المهروس البارد ويقلب الخليط جيداً.
  • نحضر قوالب السوفليه ويدهن بقليل من الزبدة ويصب الخليط .
  • توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وترش بالسكر الناعم ويقدم ساخنا.
زر الذهاب إلى الأعلى