طريقة عمل الثومية بطرق مختلفة ولذيذة

 كثير منا يتناول الثومية مع الوجبات السريعة،  لذلك يجب معرفتنا بطريقة عمل الثومية حتى يسهل علينا تحضرها في أي وقت مع العلم إنها لا تستغرق وقت في تحضيرها، ويمكن تناول الثومية مع الشاورما و الكنتاكى والبانية ، ومن الجدير بالذكر أن الثومية يعشقها الكبير والصغير فهي تطهي في 5 دقائق فقط.

طريقة عمل الثومية
طريقة عمل الثومية

طريقة عمل الثومية

يوجد للثومية عدة طرق مختلفة نعرض لكم هذه الطرق وأفضل الأنواع.

تستغرق الثومية خمس دقائق لا أكثر في التحضير، وتتكون من بعض المكونات البسيطة ومنها :

المقادير:

  • ملعقتين من الثوم المفروم.
  • كوب صغير زيت ذرة بمقدار 150 جرام.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من الملح.
  • 2 بياض بيضة.

 طريقة التحضير:

في وعاء عميق نضع كل من بياض البيض بالإضافة إلى الملح ونقلهم جيدًا بالمصري ثم نضيف إليهم الثوم مع استمرار التقليب.

نضع الزيت على الخليط السلَابق مع استمرار التقليب، ونضيف إليهم اَواخيرًا الخل الي الخليط، وهكذا نكون قمنا بإعداد أول طريقة لعمل الثومية.

طريقة عمل ثومية الشاورما بدون بيض

هذه الطريقة أحد طرق عمل الثومية وتتكون من المقادير الآتية :

المكونات:

  • كوب من الزيت.
  • نصف كوب لبن صويا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
اقرأ أيضًا:  طريقة عمل المحاشي: وأشهر 2 من الوصفات في عمل المحاشي

طريقة تحضير:

  • قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم أضيفي فيه الحليب الصويا والزيت واخلطيهم جيد جدًا، وذلك لحين الحليب يبدأ بالاستحلاب..
  • ضعي الثوم علي الخليط مع الاستمرار بالخلاط حتى تحصلي على قوام ليس بخفيفة وليس بثقيلة للتمتع ثومية مناسبة ورائعة.
  • ابدائي ضعي عصير الليمون ورشة الملح على الخليط السابق، وبذلك نكون حصلنا على أفضل ثومية.

طريقة عمل الثومية بالنشا:

المقادير:

  • ثلاثة ملاعق نشا.
  • كوب صغير ماء.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
  • عدد 4 ملاعق زيت عباد شمس.
  • ملعقتين من عصير الليمون.
  • رشة من الملح

طريقة التحضير:

اذابة مقدار النشا في وعاء في مقدار بسيط من الماء، ثم نتركه على النار بضع دقائق وذلك مع التقليب المستمر وذلك لنحصل على خليط ذات سُمك كثيف،ثم اتركيه يهدأ بعض الوقت.

ضعي في الخلاط الثوم المفروم وأضيفي عصير الليمون مع الملح ونخلطهم لمدة دقائق، ثم أضيفي الى هذا الخليط النشا بالتدريج َع الخلط المستمر لنحصل على قوام متجانس.

إضافة الزيت بطريقة تدريجية مع الخلط وذلك لتحصلي على خليط الثومية.

من أهم الخطوات التي تساعدك على طريق عمل الثومية بنجاح وضعها في الثلاجة تتماسك وذلك قبل وضعها على مائدة الطعام.

اقرأ أيضًا:  طريقة عمل الدونات في دقائق

اقرأ المزيد: طريقة عمل التميس 

ملحوظة:

ممكن يختلف سمك الثومية من شخص لآخر حسب الرغبة ولكن من الأفضل الاستمتاع بثوميك ذات قوام سميك، ولون كريمي ابيض.

طريقة عمل الثومية
طريقة عمل الثومية

طريقة عمل ثومية الزبادي

المقادير:

  • كوب من الزبادي البلدي.
  • ملعقتين كبيرتان من الثوم المفروم.
  • ملعقتين كبيرتان مايونيز.
  • ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

نضيف كافة المكونات في الخلاط الكهربائي دون الزيت، ثم إليهم جيد جداً وذلك حتى تحصلي على خليط ذات قوام سميك.

أضيفي الزيت تدريجياً وليس دفعة واحدة وهذه أهم خطوة في طريقة عمل الثومية استمري في الخلط وذلك تكوني حصلت على طريقة سهلة بسيطة الثومية وذات طمع مميز.

ثومية البطاطا

المقادير:

  • ثلاثة حبات متوسطة من البطاطا المهروسة.
  • ثلاثة ملاعق من الثوم المفروم ناعم جدًا.
  • ¼ كوب زيت ذرة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

نضع كافة المكونات في الخلاط ما عدا الزيت ونقوم بخلطهم لبضع دقائق، ثم اضيفي الزيت بالتدريج مع استمرار الخلط بالخلاط دقائق أخرى بتحصلي على خليط ذات قوام سميك.

ضعي الخليط في الثلاجة ربع ساعة قبل التقديم هذه أهم خطوة في طريقة عمل الثومية.

استمتعي بطريقة سهلة لتحضير الثومية في بضع دقائق، مع العلم ان كثير من الأشخاص يعشقون هذه الثومية.

 

زر الذهاب إلى الأعلى