طريقة عمل التشيز كيك: أفضل 4 طرق لتحضير التشيز كيك

إن طريقة عمل التشيز كيك تُعد واحدة من أسهل الطرق التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير، فكل ما عليك هو تحضير المكونات واتباع الخطوات البسيطة لتجهيز أفضل تشيز كيك تنال إعجاب كل أفراد المنزل، وذلك لأنها تتميز بطعمها الشهي اللذيذ والمختلف، كما يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة حيث يمكن إعدادها سادة أو بالشيكولاتة أو بالفراولة أو بالجبنة الكيري، وطريقة عمل التشيز كيك سهلة وبسيطة.

إن التشيز كيك واحدة من أشهر الحلويات الموجودة على مستوى العالم، حيث يرجع أصلها إلى اليونان، وبالرغم من ذلك فالطريقة الأمريكية هي التي حصلت على الشهرة الأكبر حول العالم، وذلك لأن الحلوى الغربية لها طعم مميز يجعل العديد من الأشخاص يفضلنها، حتى أصبح هناك أماكن مخصصة لتلك الحلويات، ولكن الآن يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بسهولة.

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك

تُعد التشيز كيك واحدة من أفضل الحلويات التي يحبها عدد كبير من الناس لمذاقها الرائع والمميز، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بسهولة وبالتفصيل في السطور التالية:

المكونات

  • باكو كبير من بسكويت القمح.
  • كوب واحد من الزبدة السائلة.
  • 2 كوب من كريمة الخفق.
  • كيس واحد كريم شانتيه بودر.
  • نصف كيلو من الجبن الكريمي.
  • 2 باكو من جيلي المانجا.
  • كوب واحد من الماء الساخن.
  • قطع مانجا.

طريقة التحضير

  1. في طريقة عمل التشيز كيك نقوم بتفتيت باكو كبير من بسكويت القمح، ونقوم بهرسه جيدًا في الوعاء، ومن ثم نقوم بإضافة كوب من الزبدة السائلة، ونقوم بتقليب كافة المكونات جيدًا، وذلك حتى نحصل على قوام يشبه الرمل الرطب.
  2. نقوم بإحضار صينية تكون سهلة الفتح أو مبطنة من ورق الزبدة، ونقوم بوضع طبقة من البسكويت والزبدة في القاع، ونقوم بالضغط عليه حتى يتم تكوين طبقة سميكة متماسكة، ومن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة.
  3. حتى نقوم بإعداد قوام التشيز كيك نقوم بوضع كوبين من كريمة الخفق في وعاء عميق، ومن ثم نقوم بإضافة كيس من بودر الكريم شانيته، ونقوم بتقليب المكونات جيدًا عن طريق استخدام المضرب اليدوي، ومن ثم نقوم بإضافة الجبن الكريمي ونستمر في الخفق اليدوي.
  4. من ثم نقوم بتجهيز المقدار الخاص بجيلي المانجا، ونقوم بإذابته في وعاء به كوب من الماء الدافئ على نار متوسطة، ونقوم بتقليب الخليط جيدًا، وذلك حتى نحصل على القوام الخاص بالجيلي.
  5. في تلك الخطوة نقوم بإضافة الجيلي على المزيج الخاص بالتشيز كيك، ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام شبه متماسك.
  6. في تلك الخطوة نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة، ونقوم بسكب مزيج التشيز كيك فوق الطبقة الخاصة بالبسكويت، ونقوم بإدخاله إلى الثلاجة مرة أخرى، ونترك التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
  7. بعد ذلك نقوم بإضافة طبقة أخرى من الجيلي، ونترك التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين، ويمكن أن نقوم بعديها بتزيين التشيز كيك باستخدام قطع المانجا والكريم شانتيه، وبذلك يكون التشيز كيك جاهز ويمكن تناوله بالهناء والشفاء.

خطوات تحضير التشير كيك بالشيكولاتة

تمنح الشيكولاتة التشيز كيك طعم مميز ولذيذ، مما يتهافت عليه العديد من الأشخاص، بالإضافة إلى مظهره الرائع، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بالشيكولاتة فيما يلي:

المكونات

  • علبة كبيرة من بسكويت الشاي السادة.
  • 3/4 كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • 2 بار كبير من الشيكولاتة بالحليب.
  • ربع كيلو من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
  • بعض الشيكولاتة المبشورة للتزيين.

طريقة التحضير

  1. في طريقة عمل التشيز كيك نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نقوم بإضافة الزبدة ونخلطهم حتى نحصل على قوام متماسك، وذلك مع الاحتفاظ بقرمشة البسكويت.
  2. نقوم بوضع الخليط السابق في قالب متحرك القاعدة، ونقوم بوضعه في الثلاجة.
  3. وفي تلك الخطوة نقوم بعمل الحشو، حيث نقوم بتذويب الشيكولاتة في حمام بخار مائي.
  4. ومن ثم في وعاء نقوم بخفق الجبنة الكريمي مع الشيكولاتة المذابة، بالإضافة إلى القشطة، وذلك حتى يتم التجانس بين المكونات.
  5. بعد ذلك نقوم بإخراج قالب البسكويت من الثلاجة، ونقوم بوضع خليط الشيكولاتة عليه ونضعه مرة أخرى في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
  6. من ثم نقوم بإخراج تشيز كيك الشيكولاتة من الثلاجة ونقوم بوضع بعض الشيكولاتة المبشورة على الوجه، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

الطريقة الأفضل لعمل تشير كيك بالفراولة

طريقة عمل التشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك

يمكن أن يتم تحضير تشيز كيك الفراولة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، حيث تمنح الفراولة طعم مميز للتشيز كيك، وسوف نعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بأفضل شكل فيما يلي:

المكونات

  • 3 عبوات من البسكويت السادة.
  • ثمن كيلو زبدة.
  • 2 علبة جنبة كيري.
  • 400 جرام من كريمة الخفق.
  • كيس كريم شانتيه.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقتان كبيرتان جيلاتين.
  • كوب صغير ماء ساخن.
  • ملعقتان كبيرتان سكر.
  • ربع كيلو فراولة.
  • 3 ملاعق سكر.
  • 300 ملي لتر ماء.

طريقة التحضير

  1. نقوم بطحن البسكويت في وعاء، ونضيف الزبدة ونقلبهم حتى يمتزجوا جيدًا، ونقوم بوضعهم في قاعدة صينية ونتركها في الثلاجة 10 دقائق.
  2. نقوم خفق اللبن والكريم شانتيه في وعاء كبير، ونُضيف الجنبة والسكر والكريمة.
  3. من ثم نقوم بإذابة الجيلاتين في كوب من الماء الساخن، ونقوم بإضافته إلى المكونات ونقلب جيدًا.
  4. نقوم بسكب المكونات السابقة على البسكويت، ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. وفي وعاء جديد نقوم بوضع الماء والسكر والفراولة، ونتركهم على النار حتى الغليان، ومن ثم نقوم برفع الوعاء ووضع كيس جيلي ونقلب جيدًا، ونترك الخليط حتى يبرد خارج الثلاجة.
  6. نقوم بصب الخليط السابق في صينية التشيز كيك، ومن ثم نتركها في الثلاجة حتى تتماسك.

أسهل طريقة لعمل التشير كيك بالجبنة الكيري

يُفضل العديد من الأشخاص طعم الجبنة في الحلويات وخاصةً التشيز كيك، لذللك سوف نعرض لكم طريقة عمل تشير كيك بارد بالجنبة الكيري بأسهل طريقة في السطور التالية:

المكونات

  • مقدار مناسب من الزبدة.
  • مقدار مناسب من الماء.
  • علبة من البسكويت السادة.
  • مربى فراولة.
  • 6 قطع من الجبنة الكيري.
  • كوب من اللبن مركز.
  • عصير ليمون.
  • فانيليا سائلة.
  • قشطة.
  • ورق جيلاتين.
  • أناناس معلب.

طريقة التحضير

  1. في طريقة عمل التشيز كيك نقوم بهرش وتفتيت البسكويت جيدًا، ومن ثم نقوم بخلطه مع ملعقتين من الزبدة السائلة.
  2. ومن ثم نقوم بإحضار صينية غير لاصقة، ونقوم بوضع طبقة من البسكويت في القاعدة وضغطها.
  3. وفي تلك الخطوة نقوم بتجهيز الحشو، ونقوم بوضع القطع الخاصة بالجبنة الكيري في العجان الكهربائي، ونقوم بإضافة كوب من القشطة، ونترك الخليط حتى يمتزج تمامًا.
  4. من ثم نقوم بإضافة كوب واحد من اللبن المركز إلى الخليط السابق، بالإضافة إلى ملعقة من الجيلاتين، وقطع الأناناس المعلب الجاهز، ونستمر في الخفق من خلال استخدام العجان الكهربائي حتى تمتزج كافة المكونات ويصبح قوامها متماسك.
  5. في تلك الخطوة نقوم بوضع الخليط السابق على طبقة البسكويت.
  6. من ثم نقوم بتحضير الطبقة الخاصة بالتزيين، وذلك من خلال ضع ملعقتين من مربى الفراولة على نار متوسطة، بالإضافة إلى ملعقة من عصير الليمون، وملعقة من الماء، ونترك المكونات على النار حتى تغلي ويتم الطهي.
  7. بعد ذلك نقوم بتزيين التشيز كيك وبذلك يكون جاهز للتناول.
زر الذهاب إلى الأعلى