طريقة عمل البان كيك مع أرخص المكونات

هناك العديد من وصفات طريقة عمل البان كيك، ولأنه من أنواع المأكولات التي يُفضلها الصغار والكبار لأن له طعم مميز كما أنه من الوجبات الخفيفة، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم بعض هذه الوصفات.

طريقة عمل البان كيك

لأن هناك العديد من طرق عمل البان كيك سوف نوضح بعض منها:

طريقة عمل البان كيك السريع

هي لا تأخذ وقت طويل بحي يمكن عملها في ربع ساعة وهي تكفي أربع أشخاص.

مكوناتها

  • كوب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
  • أيضًا ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • كذلك بيضة مخفوقة.
  • أيضًا كوب من الحليب السائل.
  • كذلك ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • أيضًا نحتاج ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • في البداية يتم خلط جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
  • ثم يتم خلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.
  • بعد ذلك عليك خلط المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.
  • يتم تسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة.
  • ويكون سكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة.
  • يتم قلب الفطيرة على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.
  • وهكذا يتم إخراج الفطائر وتقديمها.

لقراءة المزيد: طريقة عمل البسبوسة بمكونات في متناول اليد

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

هي طريقة لا تأخذ أيضًا أكثر من ربع ساعة، وهي تكون كافية لأربع أشخاص.

مكوناتها

  • كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • أيضًا ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كذلك ملعقة كبيرة من السكر.
  • أيضًا ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كذلك كوب من الحليب قليل أو خالي الدسم كلاهما يصلح.
  • أيضًا نحتاج إلى ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كذلك ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك

طريقة التحضير

  • في البداية يتم خلط المكونات الجافة من الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء متوسط.
  • أيضًا يتم مزج المكونات السائلة من الحليب والزيت والماء معاً.
  • يتم إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وتقليب جميع المكونات مع بعضها للحصول على مزيج سلس.
  • بعد ذلك يتم رش قدر كبير من رذاذ الزبدة عل مقلاة متوسطة أو مسح المقلاة بمنشفة مزيتة مع تسخين المقلاة قليلاً.
  • يتم صب حوالي ربع كوب من الخليط على المقلاة الساخنة.
  • تُكرر هذه الخطوة حتى انتهاء الخليط..
  • يجب قلب الفطيرة على الوجه الآخر حتى يصبح لونها بنياً أو ذهبياً.
  • يمكن تقديم الفطائر مع الشوكولاته الذائبة أو العسل والسكر الناعم.

لقراءءة المزيد: المسقعة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

طريقة عمل البان كيك بالشوفان

هو من الوصفات الصحية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا، هي يتم تنفيذه في 30 دقيقة، وهذه المكونات تكفي 15 شخص.

المكونات

  • ثلاثة أكواب وربع الكوب من اللبن.
  • أيضًا بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة تكون أفضل.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • كذلك كوبان من الدقيق.
  • أيضًا ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كذلك ملعقة صغيرة من الكربونات الصوديم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • فواكه مشكلة.
  • أيضًا دبس التمر.
طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك

طريقة التحضير

  • تحضير الخليط يكون من خلال وضع المكونات السائلة من اللبن، الزيت، البيض والفانيلا السائلة في وعاء عميق وخلطهم جيداً، ثمّ تركهم جانباً.
  • ثم يتم وضع المكونات الجافة من الشوفان، البيكنج باودر، الطحين، الملح، الكربونات الصوديم والسكر في وعاء آخر عميق مع تقليب المكونات حتى يصبح الخليط كثيف.
  • يتم إضافة الخليط السائل إلى الخليط الجاف وتحريكهم مع بعضهم البعض.
  • يجب ترك العجينة حتى ترتاح لمدة خمس دقائق.
  • يتم دهن المقلاة بالقليل من الزيت، وتسخينها على نار متوسطة.
  • ثم يمكن سكب نصف كمية الخليط تقريباً في المقلاة حتى يصبح مثل القرص.
  • يجب الانتظار لبضع دقائق حتى يصبح لون القاع ذهبي، ثمّ قلبه على الوجه الآخر والانتظار حتى ينضج.
  • وضع بان كيك الشوفان في طبق وبدء تزينه بالفواكه ودبس التمر فوقه.
زر الذهاب إلى الأعلى