طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت بخطوات وأساليب مختلفة

إن العديد من الأطفال يحبون الإندومي للغاية ويجدونها وجبتهم المفضلة، وأحيانًا قد تقلق الأمهات حيال الإندومي ويمنعون أطفالهم من تناولها لذلك سنقدم لكم في مقالنا هذا طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت بعدة طرق مميزة ستشعرين أن المذاق يشبه الأصلية تمامًا وسيحبها أطفالك للغاية كل ما عليك هو قراءة تلك المقالة جيدًا وتطبيق كل المقادير والخطوات.

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت

 

سنقدم أفضل طريقة لعمل الإندومي بالمنزل بأسهل الطرق

المكونات:

  • نصف كيلو مكرونة إسباجتي، ويمكنك استبدالها بالشعرية
  • ملقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • مكعبان مرقة دجاج.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الطعام
  • ملعقة صغيرة كمون.

خطوات التحضير

  1. ضعي قدر على النار وأضيفي الماء والمعكرونة بكميات كبيرة حتى تغطي المياه المعكرونة.
  2. ضعي المكونات في الماء مثل الملح والكمون والفلفل ومكعب مرق الدجاج وملعقة كبيرة من الزيت.
  3. في هذا الوقت، ضعي المقلاة على النار وضعي ملعقة من الزيت وملعقة من الفلفل الحار ومكعبًا من مرق الدجاج، أضيفي مسحوق الثوم ومسحوق البصل واخلطيهما معًا.
  4. بعد أن تنتهي المعكرونة من الغليان، أضيفي التوابل إليها وقلبي المكونات جيدًا، وقدمي الإندومي وهي ساخنة.
  5. يمكنك سلق الدجاج وتقطيعه إلى شرائح أو استبداله بالفطر أو اللحم ووضعه مع الإندومي الساخن لوجبة صحية وبسيطة ومحضرة في المنزل.

عمل الاندومي الجاهز بالخضار في المنزل

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت

 

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت بالخضار

  • حبة طماطم
  • كيس مكرونة إسباجتي
  • مرقة خضار
  • حبة جزر
  • حبة بصل
  • واحد فلفل رومي أي لون
  •  فص ثوم مهروس
  • ثلاث ملاعق كبيرة صلصة صويا حلوة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  1. قبل أن نبدأ، نسلق المعكرونة في قدر.
  2. نقوم بشوي الخضار بعد تقطيعه شرائح.
  3. تترك المعكرونة مع الماء بعد إزالتها من النار في نهاية الوصفة وتصفيتها ووضعها على الخضار.
  4. وفي إناء آخر نضع البصل والثوم المهروس والزيت أو الزبدة ونقلى على النار نضع الجزر.
  5. ونتركه لمدة دقيقتين ثم نضع الفلفلة الحلوة والطماطم ونقلب.
  6. يضاف الملح وصلصة الصويا ومرقة الخضار ويقلب صفي المعكرونة وضعيها في إناء للخضروات وقلبي جيدًا.

طريقة عمل الإندومي بالشيتوس

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت

المقادير

  • 2كيس إندومي
  • مقدار نصف كوب شيتوس جبنة.
  • مقدار نصف كوب شيتوس شطة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف كوب جبنة شيدر مبشور
  • ملعقة صغيرة بودر ثوم
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • زيت طعام
  • ماء

خطوات التحضير

إن طهي الإندومي من الأكلات السهلة للغاية:

  1. نقوم بوضع الإندومي في ماء مغلي، ثم نغطيها 5 دقائق ثم نصفيها ونتركها.
  2. في إناء نقوم بوضع كوبان ماء على النار حتى تمام الغليان.
  3. ومن ثم نقوم بوضع شيتوس الجبن، وشيتوس الشطة.
  4. ونقوم بالتقليب حتى الذوبان ومن ثم نضع الزيت.
  5. بعد ذلك نقوم بوضع، ملعقة كبيرة ملح، ونقوم بوضع، ملعقة صغيرة كركم ثم نضع ملعقة صغيرة بابريكا
  6. ثم نضع ملعقة صغيرة بودر ثوم وكذلك ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  7. ونقلب المكونات جيدًا ثم نغلق النار.
  8. بعد ذلك نضع نصف كوب جبنة شيدر مبشور ونقلب حتى الذوبان.
  9. ثم نقوم بوضع الإندومي في المكونات وتصبح بذلك جاهزة.

طريقة اندومي حار كوري

طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت

قد ذكرنا عدة طرق لتحضير الإندومي وسنوضح طريقة تحضير الإندومي الحار الكوري التي يفضلها محبين الشطة الحارقة والصويا صوص وتتكون الوصفة من مكونات بسيطة للغاية مثل:

المكونات

  • 2 معلقة من الخل.
  • ربع كوب فقط من دبس فلفل.
  •  2 معلقةمن زيت السمسم.
  • ملعقة كبيرة من السمسم المحمص جيدًا.
  • رشة من الشطة.
  • بيضة واحدة مسلوقة.
  • 2 معلقة كبيرة من الصويا صوص.
  • ربع كيلو من الإندومي أو المكرونة الشعرية.
  • ثوم بودر.
  • سمسم للتزيين.

طريقة التحضير

  1. أولًا نقوم بوضع الإندومي في ماء مغلي ثم نغطيها 5 دقائق حتى تنضج.
  2. بعد ذلك نقوم بخلط السكر مع دبس الثوم والفلفل، وكذلك زيت السمسم والخل ومن ثم نقوم بوضع الصويا صوص.
  3. ومن ثم نضع كمية الإندومي على تلك المكونات ونقلبها جيدًا.
  4. ثم نضع الإندومي في طبق التقديم.
  5. بعد ذلك نرش الصلصة الحارة والسمسم المحمص فوقها ونقطع البيضة نصفين ونضعها في الطبق حيث يتم تقديم الاندومي.
زر الذهاب إلى الأعلى