طريقة عمل اكلات رمضان

طريقة عمل اكلات رمضان يكثر في شهر رمضان المبارك عمل اشهي الأكلات والأطباق الرمضانية وتتنوع هذة الأكلات كل حسب زوقة وبعد صيام يوم طويل ينتظر الكل كل ما لذ وطاب من اشهي الأكلات والذ الأطباق الرمضانية ومن خلال هذا المقال نتعرف علي الذ وأروع الأكلات.

طريقة عمل اكلات رمضان
طريقة عمل اكلات رمضان

طريقة عمل أكلات رمضان

طريقة عمل اكلات رمضان :

معكرونة بالجبنة

المكونات:

  • مقدار كوب من الحليب
  • مئتان وخمسون جراما من المكرونة
  • مقدار نصف كوب من كريمة الطهي
  • مقدار ملعقة كبيرة من البقدونس
  • عدد أربع ملاعق كبيرة من الزبدة
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
  • كمية صغيرة من البابريكا المدخنة
  • عدد بصلة متوسطة الحجم مقطعة الي مكعبات صغيرة
  • مقدار نصف كوب من البقسمات الطازج

طريقة التحضير:

  • قومي بتحسين الفرن علي درجة حرارة 180درجةمئوية ثم اهدني الطاجن .
  • ضعي وعاء به ماء علي النار وضعى به كمية الملح واتركية حتي تمام الغليان ثم بعد ذلك ضعي المكرونة .
  • وأتركيها حت تنضج لمدة من عشر الي ثماني دقائق ثم تصغي.
  • ضعي البصل في ملعقة كبيرة من الزبدة وارفعيها علي النار لتشويه البصل ثم صضعي كريمة الطهي والحليب واتركي الخليط علي النار حتي الغليان ثم ضيفي الملح و الخردل وضعي الخليط جانبا.
  • قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة وثلاثة أكواب جبنة الي المكرونة التي تمت تصفيتها وصبي خليط الكريمة الساخنة والحليب علي المكرونة والجبنة وضعي الخليط الي الطاجن المعجز من قبل أو صينية الفرن وضعي علي الوجة نصف كوب من الجبنة الشيدر .
  • وقومي بخلط البقسماط مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة  والببريكا المدخنة والبقدونس وتوزيع الخليط علي السطح ورشة البابريكا.
  • ضعي الخليط في الفرن المحمي لمدة عشرين دقيقة وضعية أسفل المشواة لمدة من دقيقة الي دقيقتين.

ارز بالشبت والروبيان

طريقة عمل اكلات رمضان
طريقة عمل اكلات رمضان

المكونات:

  • عدد ستة أكواب من الأرز
  • مقدار نصف كوب من الزيت
  • عدد ثلاثة أكواب من السبت المفروم
  • عدد ثمانية أكواب من الماء
  • مقدار ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن
  • مقدار نصف ملعقة متوسطة من الكركم

مكونات خليط الربيان:

  • كيلو من الروبيان المغسول والمسلوق والمصفي
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • عدد ملعقة كبيرة من بودرة الكاري
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • مقدار ملعقة كبيرة من الهال المطحون
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • مقدار ربع ملعقة كبيرة من الكركم
  • نصف كوب من الزيت
  • عدد أربعة أكواب من البصل المفروم
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من البهارات الكويتية
  • مقدار ملعقة كبيرة من ألبومي
  • ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون
  • نصف ملعقة كبيرة من الكركم
  • نصف ملعقة من الهال المطحون
  • عدد كوبان من الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقة التحضير :

تحضير الارز:

غسل الأرز ومن ثم تصفيته وضعي كل من الزيت والملح والشبت والكركم في وعاء علي النار ثم قومي بوضع الأرز والتقليل بحرص

ثم ضعي الماء المغلي الي القدر

تحضير الروبيان

  • طريقة عمل اكلات رمضان سلق الروبيان نصف سلقة ثم صفية وحمري البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وقلبية جيدا لمدة دقيقتين
  • ضعي الروبيان فوق البصل والثوم وقليلة
  • ضيفي البهارات مع الزيت وقلبية بشكل مستمر
  • قومي بإضافة نصف كمية الكزبرة والتقليب لمدة دقيقتين ثم رفعة علي النار واضافة باقي الكزبرة مع التقليب
  • وانقلي الروبيان مع الكزبرة والبهارات الي طبق التقديم

اقرأ المزيد: افضل وقت لتناول الفيتامينات

الخاتمة

طريقة عمل اكلات رمضان تشتهر مائدة رمضان باشهي والذ الأطباق الرمضانية وفي هذا المقال تعرفنا علي بعض هذة الاكلات الرائعة والمحببة لدي العديد من الناس ومن هذة الاكلات أيضا الاوزي دجاج مشوي نعم الثومية وسمبوسك بالجبن البقدونس وكباب تبائي والستيك والبيض.ويوجد العديد من ألذ وأشهر الأكلات المصرية والعربية.

زر الذهاب إلى الأعلى