ما هو رجيم الكربوهيدرات

تعتبر رجيم الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، فهي ضرورية جداً حيث تمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة التي يحتاجها، فنجد أن مقدار جرام واحد من الكربوهيدرات يمكنه أن يمد جسم الإنسان بعدد أربع سعرات حرارية، لهذا يزداد البحث من قبل الأشخاص الذين يريدون انقاص وزنهم عن إجابة لسؤال ما هو رجيم الكربوهيدرات بالتفصيل.

رجيم الكربوهيدرات
رجيم الكربوهيدرات

ما هو رجيم الكربوهيدرات ؟

بعد البحث عن إجابة لسؤال ما هو رجيم الكربوهيدرات نجد أن هذا الريجيم يكون كما يلي :

  • يكون رجيم الكربوهيدرات عبارة عن نظام غذائي يعتمد بشكل رئيسي على الكربوهيدرات وبالتحديد الكربوهيردات المعقدة، ويقال أن المواظبة على هذا الريجيم مدة شهرين ينتج عنها خسارة في الوزن تتراوح مابين 15 إلى 30 كيلو جرام.
  •  والسبب وراء تناول الكربوهيدرات المعقدة بالتحديد هو أن عملية الهضم الخاصة بها تتم في وقت كبير وهذا يعزز الشعور بالشبعة، والحفاظ على معدل الطاقة في الجسم لفترة طويلة.
  •  والجدير بالذكر أن الكربوهيدرات المعقدة يتم الحصول عليها من مصادر طبيعية، وهذا لأنها لا تنتج عن طريق العمليات الخاصة بمعالجة منتجات الغذاء.
  • وتتميز هذه الكربوهيدرات بأنها غنية بعدة مواد مغذية، وأيضاً ألياف غذائية، ينتج عنها ارتفاع بسيط في مستوى سكر الدم، وإطلاق نسبة ضئيلة من الأنسولين.
  •  وتعد هذه الكربوهيدرات الخيار رقم 1 الذي يعطي الطاقة للجسم، والخيار الأول أيضاً الخاص بعملية نمو الجسم.
  •  أما بالنسبة للمصادر الطبيعية التي توجد فيها هذه الكربوهيدرات، تكون : الخبر الأسود، الأرز البني، والشوفان، وأيضاً البقوليات.

اقرأ المزيد رجيم لمرضى القولون العصبي

أساسيات الرجيم منخفض الكربوهيدرات

تعتمد اختيارات الطعام الخاصة بكل شخص على عدد من الأشياء الهامة التي يجب معرفتها بشكل دقيق، مثل : صحة الفرد، كم التمارين الرياضية التي يمكن أن يقوم بها، كم من الوزن يريد الشخص أن يخسره، وبعد ذلك يبدأ الشخص في التطلع إلى الأساسيات العامة للريجيم، مثل :

  •  تعتد الأكلات التي تتناول أثناء ريجيم منخفض الكربوهيدرات على تناول عدد من الأنواع المحدد للطعام، مثل : تناول اللحوم، تناول الأسماك، تناول البيض، تناول الخضراوات، تناول الفواكهه، تناول المكسرات، تناول البذور، تناول الألبان الغنية بدهون، تناول الزيوت الصحية، تناول عدد من الحبوب الغذائية.
  •  ينصح ألا يتم تناول الأطعمة التالية : السكر، القمح، زيت البذور، عدم تناول الدهون الغير مشبعة، عدم تناول المنتجات المصنعة بصورة كبيرة.

 يتم تقسم الأطعمة التي يحذر تناولها لتلك المجموعات الغذائية التي يبلغ عددها ستة، وهذا التقسيم يكون تبعاً للأهمية، مثل :

  •  تبدأ المجموعات بالسكريات، والتي تكون مثل : المشروبات الغازية، عصائر الفواكه المختلفة، الحلويات، الآيس كريم، وأي منتج يحتوي على سكر مضاف.
  •  بعد ذلك تكون الحبوب المكررة، والتي تكون عبارة عن : قمح، أرز، شعير، الخبز، الحبوب، المكرونة، بجانب الدهون الغير مشبعة، والتي تتمثل في : الزيوت المهدرجة.
  •  بعد ذلك يأتي دور المنتجات قليلة الدسم، مثل : مشتقات الألبان، الحبوب، البسكويت منخفض الدهون وهذا لأنه يحتوي على سكر مضاف، الخضراوات النشوية.
رجيم الكربوهيدرات
رجيم الكربوهيدرات

جدول نظام رجيم الكربوهيدرات

بعد معرفة الإجابة على سؤال ما هو رجيم الكربوهيدرات، نجد أن جدول نظام ريجيم الكربوهيدرات يكون كما يلي حيث يعتمد هذا الريجيم على عدد من الأطعمة الحقيقية الغير مجهزة، والتي بها نسبة كربوهيدرات منخفضة، مثل :

  •  تناول اللحوم، مثل : لحوم البقر، اللحم الضاني، لحم الدجاج.
  • تناول الأسماك، مثل : سمك السالمون، سمك التونة.
  •  تناول البيض، وهذا لأن البيض يوجد به عنصر أوميغا ثري.
  • تناول الخضراوات المتنوعة، مثل : السبانخ، القرنبيط، وأيضاً الجزر.
  •  تناول الفواكه المختلفة، مثل : التفاح، الكمثرى، البرتقال، بالإضافة إلى التوت، وأيضاً الفراولة.
  •  تناول المكسرات والبذور، مثل : اللوز، والجوز، بالإضافة إلى بذور عباد الشمس.

 

زر الذهاب إلى الأعلى