بان كيك بدون حليب: أبرز 3 طرق لتحضير البان كيك بسهولة

يتم تحضير بان كيك بدون حليب ويتم استبداله بأي نكهة أخرى وأيضًا في بعض الأحيان يتم تحضير هذا النوع من الفطائر الرائعة بدون إضافة بيض في الخليط الخاص بها فهو سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من المكونات، لذلك سنقوم بتوضيح أبرز ثلاثة طرق يتم تحضير بان كيك بدون حليب بها في المنزل.

بان كيك بدون حليب

بان كيك بدون حليب
بان كيك بدون حليب

في الفقرة التالية سوف نتعرف على الطريقة الخاصة بتحضير بان كيك بدون حليب في المنزل ليقوم الأفراد بتحضيره بسهولة، وتكون مكونات الوصفة كالتالي:

مقادير البان كيك بدون حليب

  • 3 ملاعق من السكر الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 2 كوب من الطحين.
  • ½ ملعقة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الفلاحي.
  • مكسرات للتزيين.
  • عسل أبيض.

خطوات تحضير البان كيك

  1. أولًا نقوم بوضع كلًا من الزبدة وملعقة البيكنج بودر ورشة الملح والسكر في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربي ويتم تشغيله على درجة متوسطة.
  2. ثم بعد ذلك يتم إيقاف الخلاط الكهربي ويترك خليط بان كيك بدون حليب ليرتاح.
  3. بعد ذلك نقوم بتشغيل النار ويتم وضع مقلاة كبيرة مدهونة بالزيت المتوفر لديك في المنزل أو ملعقة من الزبدة.
  4. نقوم بإحضار ملعقة غرف طعام مستديرة ونقوم باستخدامها في سكب مقدار بان كيك بدون حليب في المقلاة.
  5. بعد ذلك يجب أن تنتظري حتى تنضج الجهة السفلية للبان كيك ثم نقلبه على الجزء الآخر وننتظر حتى ينضج.
  6. بعد أن تنتهي الكمية المستخدمة في تحضير البان كيك بدون حليب قومي بسكب مقدار فنجان من العسل الأبيض على البان كيك ورشي القليل من المكسرات عليها للتزين.

طريقة بان كيك بدون بيض

بان كيك بدون حليب
بان كيك بدون حليب

فيما سبق قمنا بتوضيح طريقة طهي بان كيك بدون حليب وفي السطور التالية سوف نقوم بتوضيح الطريقة الخاصة بتحضير البان كيك بدون إضافة بيض نهائي، وتكون مكونات هذه الطريقة كالتالي:

مكونات البان كيك

  • 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • رشة ملح صغيرة.
  • 1 كوب من الحليب النوع المتوفر لديك في المنزل.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • مكعب شوكولاته خام.

خطوات عمل البان كيك بدون بيض

  1. في وعاء كبير قومي بإضافة كلًا من الدقيق والسكر والملح وكوب السكر الأبيض وقلبيهم جيدًا.
  2. ثم بعد ذلك يتم إضافة خليط الزيت والماء على هذا الخليط ويتم تقليبهم جيدًا حتى يصبح قوام المكونات السابقة متماسك وقوي.
  3. بعد ذلك يتم وضع مقلاة لا يلتصق الطعام بها على النار حتى تسخن ويتم وضع القليل من رذاذ الزبدة بها.
  4. ثم بعد ذلك قومي بسكب ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة وقومي بتقليبهم جيدًا وانتظري حتى تنضج كلًا الجهتين.
  5. ومن العلامات التي تدل على أن البان كيك أصبح ناضج وجاهز للتناول يجب أن يصبح لونه هو اللون البني أو الذهبي.
  6. بعد ذلك يتم تذويب مكعب الشوكولاتة الخام من خلال عمل بخار ماء ساخن ويتم إضافة القليل منها على فطائر البان كيك وبالهناء والشفاء.

طريقة بان كيك الفراولة

بان كيك بدون حليب
بان كيك بدون حليب

في السطور التالية سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل حلويات البان كيك بنكهة الفراولة الرائعة، وتعد طريقة البان كيك بالفراولة كالتالي:

المكونات

  • 2 كوب من لبن الزبادي بالفراولة.
  • ¾ كوب من الماء البارد.
  • شراب الكيك الساخن.
  • ½ كوب من زيت بذور العنب ويمكن استبدال هذا النوع من الزيت بملعقة كبيرة من الزبدة الفلاحي.
  • 250 جرام من خليط الكيك الجاهز.
  • بيضة واحدة.

خطوات التحضير

  1. أول الخطوات المتبعة في طريقة عمل البان كيك بنكهة الفراولة هو خليط جميع المكونات السائلة معًا بشكل جيدًا حتى تتماسك المكونات” الماء والزبادي والبيضة الواحدة”.
  2. بعد ذلك يتم إضافة خليط الكيك للمكونات السابقة ويتم تقليبهم مرة أخرى حتى تتماسك.
  3. في مقلاة ساخنة على النار يتم وضع القليل من زيت بذور العنب ثم يتم إضافة ملعقة كبيرة من خليط البان كيك والانتظار حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطحها.
  4. يتم تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية الخاصة بالبان كيك بالفراولة وتكون فطائر البان كيك محمرة بالكامل.
  5. يتم تناول البان كيك بنكهة الفراولة وهي ساخنة مع القليل من السكر الأبيض المطحون ناعم.
زر الذهاب إلى الأعلى