الفول السوداني والكيتو: هل مسموح للفول في الكتيو دايت؟

الفول السوداني والكيتو دايت وهل الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت؟ الفول السوداني يُسمح بتناوله أثناء اتباع نظام الكيتو دايت الغذائي لكن يُفضل أن نقوم بتناوله بكميات مناسبة وأن لا نكثر في تناوله، حيث أن الفول السوداني يوجد به كميات كبيرة جدًا من الدهون والبروتين إلى جانب كمية عالية أيضًا من الكربوهيدرات، لذلك يجب علينا أن ننتبه كثيرًا ونحن نقوم بتناول الفول السوداني أثناء نظام الكيتو دايت.

يعد أيضًا الفول السوداني من الأشياء التي تحتوي على كمية مناسبة جدًا من الدهون التي لا تضر الجسم في نظام الكيتو دايت، كما يتميز أيضًا بأنه يجعل الشخص يشعر بالشبع بطريقة سريعة عند تناول كمية قليلة منه فقط، كما أنه يحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات التي تساعد الجسم، كما أننا في هذا المقال سنتمكن من التعرف على كل ما يخص الفول السوداني في نظام الكيتو دايت.

الفول السوداني والكيتو: فوائده

الفول السوداني والكيتو 
الفول السوداني والكيتو
  • بالرغم من الفول السوداني يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مقارنة مع باقي أنواع المكسرات التي يُسمح بتناولها في نظام الكيتو دايت، لكن هناك عدد كبير من الدراسات العلمية التي أثبتت أن الفول السوداني يعمل بسرعة فائقة على خسارة الوزن في نظام الكيتو دايت، كما أنه يؤدي إلى يسرع من عملية حرق الدهون في الجسم دون أن يضر الكتلة العضلية في الجسم.
  • من الأشياء التي يتضمنها الفول السوداني أحماض غير مشبعة مثل التي توجد في زيت الزيتون، وتلك الأحماض تعمل على خفض نسبة الالتهابات التي تحدث في خلايا الدم.
  • يعمل أيضًا على خفض نسبة تعرض الشخص لأي مرض من أمراض القلب، وذلك لأنه يساعد في رفع نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم.
  • أيضًا من فوائد الفول السوداني في نظام الكيتو دايت أنه يساهم كثيرًا في تحسين عملية الأنسولين في جسم الشخص، مما قد يؤدي إلى علاج مرض السكر من النوع الثاني.

هل الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت؟

الفول السوداني مسموح في نظام الكيتو دايت لكن أيضًا هناك بعض الأشياء التي يجب علينا أن نعرفها بشأن الفول السوداني ومن أهمها:

  • الفول السوداني في الأساس هو من ضمن البقوليات التي قد لا يُفضل معظم الناس تناولها في اتباع نظام الكيتو دايت، لكنه أيضًا لا يعتبر من المكسرات بشكل حقيقي.
  • بالرغم من أن الفول السوداني يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، لكنه أيضًا يحتوي على حمض أوميجا 6 بكمية كبيرة، عكس باقي الأنواع من المكسرات.
  • الكيتو دايت به أيضًا كمية كبيرة من الكربوهيدرات غير التي توجد في باقي أنواع المسكرات، لذلك يمكن لنا أن نقوم بتناول الفول السوداني أثناء أتباع نظام الكيتو دايت الغذائي لكن يجب علينا الحرص من الكميات التي نتناولها منه.
  • يُفضل أن نقوم بتناول حصة واحدة فقط من الفول السوداني أثناء الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا:  الخضروات الممنوعة في الكيتو دايت: 9 خضروات ابتعد عنها

سلبيات الفول السوداني في الكيتو دايت

من سلبيات الفول السوداني أن به كميات كبيرة من الأوميجا 6 الغير مشبعة والتي تؤدي إلى حدوث العديد من الالتهابات في الجسم.

لا يوجد في الفول السوداني الأوميجا 3، كما أن الأوميجا 6 فيما يتعلق بنظم التغذية لا تكون مفيدة أحيانًا.

تناول كمية من الفول السوداني تؤدي إلى أرتفاع معدل الأوميجا 6 في الجسم، وذلك الأمر يؤدي إلى حدوث الكثير من الالتهابات في الدم كما قلنا في السابق.

زبدة الفول السوداني والكيتو 

الفول السوداني والكيتو 
الفول السوداني والكيتو

زبدة الفول السوداني أيضًا تعتبر من الأطعمة التي يُسمح بتناولها في نظام الكيتو دايت لكن يجب أن تكون خالية من أي سكر، حيث أن الكثير من منتجات الفول السوداني الموجودة في السوق يكون بها كميات عالية من السكر أو الزيوت النباتية.

لذلك يجب عليك أن تتناول وجبة واحدة فقط من زبدة الفول السوداني أثناء نظام الكيتو دايت، حيث يجب علينا خفض كمية تناولها كما يُفضل أن نقوم بتناول مقدار لا يزيد عن معلقتين منها فقط.

يمكننا أن نقوم باستبدال زبدة الفول السوداني ببعض الأنواع الأخرى التي لا تحتوي على نسبة سكر عالية أو زيوت نباتية مثل: زبدة اللوز أو زبدة الكاجو.

هناك بعض الأطباء المتخصصين في أنظمة التغذية والكيتو دايت ينصحون بوضع زبدة الفول السوداني إلى بعض المشروبات، مثل أن نقوم بوضع زبدة الفول السوداني في القهوة ونقوم بتناولها خلال الوجبات.

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في الكيتو 

كثير من الناس تريد أن تتناول زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت بدون أن تحتوي على أي نسب من السكر، لذلك سنشرح لكم كيفية صنعها في المنزل بأسهل الطرق.

اقرأ أيضًا:  فوائد النعناع للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي

مكونات زبدة الفول السوداني 

  • 147 جرام زبدة فول سوداني.
  • زبدة سائحة بمقدار 26.5 جرام.
  • سكر لكي نُحلي به، ويُفضل أن يكون من الأنواع الصحية للجسم.

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني 

  • نقوم بوضع كل تلك المكونات مع بعضها البعض ونبدأ في مزجها كلها جيدًا.
  • استمري في عملية التقليب جيدًا حتى تتمكني من الحصول على قوام ناعم من زبدة الفول السوداني.
  • بعد الانتهاء من كل ذلك قومي بإحضار علبة محكمة الإغلاق وضعي فيها خليط زبدة الفول السوداني، واحفظيها في الثلاجة لفترة لا تقل عن أسبوعين ويمكن أن نتركها أكثر من ذلك أيضًا.

نصائح قبل بدء نظام الكيتو دايت 

الفول السوداني والكيتو 
الفول السوداني والكيتو

إن كنت من الأشخاص التي تريد أن تبدأ في نظام الكيتو دايت هناك بعض النصائح التي يجب عليك أن تقوم بفعلها قبل البدء فيه، ومن أهم تلك النصائح:

  • أول شيء يجب علينا أن نصوم لمدة ثلاثة أيام متتالية، وعندما نقوم بالإفطار يجب علينا أن نتجنب تمامًا تناول أي أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات.
  • المواظبة على تناول كميات كبيرة من الماء خلال اليوم، حيث أنها لها الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم.
  • يجب عليك أيضًا أن تبدأ في ممارسة بعض الأنشطة الرياضية وأن تستمر عليها.
  • يجب علينا أيضًا أن ننتبه جيدًا من أن لا تقل فترة ابتاع نظام الكيتو دايت عن الأسبوعين.

فوائد نظام الكيتو دايت 

  • من أهم الفوائد الخاصة بنظام الكيتو دايت، يعمل على خفض نسبة السكر الموجودة في الدم كما أنه أيضًا يؤدي إلى تعديل نسبة الأنسولين الذي يقوم بدوره على حفظ الدهون في الجسم.
  • يحمي المعدة من حدوث أي انتفاخات فيها أو غازات، حيث أن نظام الكيتو دايت من أكثر الأنظمة التي تساعد على الحد من الاضطرابات التي تحدث في الجهاز الهضمي.
  • يحمي الأشخاص التي تكبر في السن من التعرض لمرض الزهايمر، كما أنه أيضًا يقلل من خطر الإصابة بسكتة في الدماغ.
  • يعمل على جعل الخلايا العصبية الموجودة في الجسم أقوى، وأيضًا يزيد من فاعلية كل مضادات الأكسدة التي توجد في داخل الجسم.
  • يعمل على الحد من خطر تعرض الشخص لأي نوع من أنواع مرض السرطان.
  • أيضًا يعطي الجسم كل ما يلزم من الطاقة خلال اليوم، حتى لا يشعر الشخص بأي تعب أو مجهود.
زر الذهاب إلى الأعلى